Nuestra carta de Ternera Gallega

Nuestra carta

Ternera Gallega

Entrecot de Becerro de Samos a la Parrilla con Salsa de Queso de Tetilla y Granos de Pimienta
“Becerro de Samos”: ternera del país criada de forma natural y seleccionada especialmente para nosotros.
- 18,00€
Chuletón de Becerro de Samos a la Parrilla con Arenas de Sal Gruesa. 700grs. aprox. (poco hecho)
“Becerro de Samos”: ternera del país criada de forma natural y seleccionada especialmente para nosotros.
- 25,00€
Rollito de Lomo de Ternera Gallega relleno de jamón ibérico y queso San Simón da Costa con sal
- 19,00€
Centro de Solomillo de Ternera Gallega a la parrilla con queso Rulo de Cabra.
- 22,00€
Canelones de Rabo de vaca vieja estofados al estilo tradicional con ensalada de queso Do Cebreiro.
- 19,00€
Brocheta de Solomillo de Ternera Gallega con chistorra patata, huevo casero roto y lascas de jamón .
- 21,00€